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Pastelería La Suiza Un ejercicio de memoria

17 sept. 2012

He recibido una consulta a través de esta página y me ha parecido tan interesante que he decidido someter la respuesta a vuestra colaboración y memoria.

LA PREGUNTA:
Hola,
No se si podrán ayudarme, estoy buscando alguna fotografía e información sobre la antigua confitería La Suiza en Vitoria.
Gracias anticipadas
MIS DATOS:
  • Recuerdo haber merendado un bollo de leche con chocolatina, comprados en aquella ¿Pastelería? ¿Confitería? La Suiza allá por los años 60 cuando el paseo era por La Florida.
  • En la actualidad creo que el local lo ocupa un establecimiento de frutas.
Trasteando un poco he encontrado las siguientes referencias:
  • En el blog: cofradía del cocido vitoriano comentan en una entrada:
    Otra cosa que no había nada mejor en Vitoria eran las Bombas y Cristinas, que se hacían en el obrador de Casa Juanita, solamente pastelería La Suiza en General Mola se le acercaban.
  • En el blog Recordando Vitoria publican una fotografía de la Plaza de General Loma. La Suiza queda fuera de vista, a la derecha del observador.
    THO 016 Calle San Antonio, ca 1910. Autor, anónimo. AMVG.
  • En el blog Conociendo Álava publican esta foto actual en la que La Suiza quedaría oculta por la escultura.
     
Ahora habría que completar la historia:
  • ¿Que pasó con la vieja pastelería La Suiza?
  • ¿Es cierto que la trasladaron a la calle San Prudencio allá por los 70?
  • ¿Alguien recuerda anécdotas o chascarrillos tan típicos de esta ciudad?
Preguntad a padres, abuelos, tíos y gente mayor que, de seguro, tiene algo que decir.